La robe brillante et lumineuse, couleur rose pomelo s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des notes d’agrumes et de menthe. La bouche à l’attaque souple et sucrée offre une matière charnue, de l’ampleur, du « gras », de l’équilibre sur la tension et la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (groseille) qui persistent dans une finale délicatement structurée et croquante. Beau Cabernet d’Anjou.