La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré intense s’ouvre sur un nez complexe et harmonieux qui associe les odeurs des fruits confits (mangue, coing, pamplemousse) à des notes de fleur de tilleul et s’enrichit de nuances de caramel et d’épices douces. La bouche à l’attaque liquoreuse offre de la richesse, de l’onctuosité, de la concentration, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes confits (ananas, miel) qui persistent dans une finale élégante d’une longueur exceptionnelle. Superbe Coteaux du Layon.