La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs (violette odorante) à celles des fruits exotiques (mangue, passion ) et s’enrichit de nuances de bois de santal. La bouche à l’attaque franche et vive offre une matière charnue, de la présence, du caractère, un bel équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes floraux et fruités (rose, pivoine, framboise) qui persistent dans une finale délicatement minérale et gourmande. Beau Touraine Sauvignon très original.