La robe brillante et cristalline couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et plaisant qui associe les odeurs des agrumes et des fruits blancs (pêche) à des notes de pâtisseries au beurre. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la douceur, du « gras », un bel équilibre sur la tension ainsi que des arômes de fruits mûrs (mangue) qui persistent dans une finale délicatement saline, gourmande et longue. Superbe Sancerre.