La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs (poire) et s’enrichit de notes torréfiées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la rondeur, de la présence, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes vanillés et toastés (pain grillé) qui persistent dans une finale structurée et longue. Beau Saumur blanc.