La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (confiture de fraise, cerise à l’eau de vie) à des nuances de chocolat. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère soyeux, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise confite, fruits macérés) qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Bourgueil.