La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits confits (pêche, poire, mangue, ananas) à des nuances de miel. La bouche à l’attaque souple offre une matière onctueuse, de la suavité, de l’ampleur, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, goyave) et toastés qui persistent dans une finale homogène et gourmande. Très beau Coteaux du Layon.