La robe brillante couleur jaune soutenu s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (passion,litchi) et s’enrichit de nuances minérales. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la souplesse, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pomelo) qui persistent dans une finale délicatement minérale, harmonieuse et longue. Très beau Pouilly Fumé.