La robe brillante couleur rouge grenat profond aux nuances violines s’ouvre sur un nez complexe et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs bien mûrs (groseille, myrtille) à des notes de cacao. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la sucrosité, ainsi que des arômes fruités (framboise) et toastés qui enrobent des tannins soyeux, puis persistent dans une finale gourmande et longue. Très bel Anjou rouge.