La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis) à des notes de sous bois (fougères). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, un caractère soyeux, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise) épicés (poivre) et toastés qui enrobent des tannins patinés, puis persistent dans une finale gourmande. Superbe Saint Nicolas de Bourgueil.