La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez complexe et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis) à celles des épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la puissance, de la richesse, de l’équilibre, ainsi que des arômes réglissés et fruités qui enrobent des tannins harmonieux, puis persistent dans une finale élégante et longue. Superbe Saint Nicolas de Bourgueil.