La robe brillante couleur rose corail aux nuances nacrées s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs (sureau) à celles des fruits rouges (fraise, framboise). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de l’onctuosité, de l’équilibre entre la vivacité et la sucrosité, ainsi que des arômes de fruits (litchi) et de miel qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.