La robe brillante couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs à celles des agrumes (pamplemousse, citron vert) et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (passion). La bouche à l’attaque franche offre de la tension, un bon équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (pomelo, une touche de cassis) qui persistent dans une finale délicatement minérale et croquante. Beau Haut Poitou Sauvignon.