La robe brillante couleur rose pomelo clair s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits rouges (fraise, framboise). La bouche à l’attaque suave offre une matière charnue, un caractère velouté mais « dynamique », de l’équilibre entre la fraîcheur et la douceur sucrée, ainsi que des arômes d’agrumes qui persistent dans une finale à la belle allonge gourmande. Superbe Cabernet d’Anjou.