La robe brillante couleur rouge noir profond s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confits (fraise, mûre, myrtille) à celles des épices et s’enrichit de nuances toastées (pain grillé). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la puissance, de la concentration, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits mûrs et d’épices qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale étoffée, généreuse et longue. Très beau Chinon.