La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez subtil et flatteur qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia) à celles des agrumes (citron, pamplemousse). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la vivacité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes d’agrumes qui persistent dans une finale délicatement structurée, minérale et élégante. Beau Saumur blanc.