La robe brillante couleur jaune d’or vert s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (chèvrefeuille, genêt, rose) à des notes fruitées (cassis). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la « sucrosité » un bon équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (pêche, bourgeon de cassis) qui persistent dans une finale harmonieuse et « coulante ». Beau Haut Poitou Sauvignon.