La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits blancs et exotiques (pêche, passion) et s’enrichit de nuances de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère soyeux, de la légèreté, un bel équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale gourmande. Beau Touraine Sauvignon.