La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits blancs (pêche) et s’enrichit de nuances pâtissières d’amandes fraîches. La bouche à l’attaque franche offre du volume, de l’ampleur, de la précision, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale délicatement minérale, élégante et longue. Très beau Pouilly Fumé.