La robe brillante couleur rose framboise aux reflets argentés s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pomelo) à celles des fruits rouges (fraise, groseille). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la tendresse, un équilibre remarquable entre la vivacité et la sucrosité, ainsi que des arômes fruités (fraise des bois) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.