La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (violette) à celles des fruits noirs (myrtille) et s’enrichit de nuances de pain grillé et de cuir neuf. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère enveloppant, du volume, ainsi que des arômes fruités (sirop de mûre) et toastés qui enrobent des tannins soyeux, puis persistent dans une finale délicatement croquante et longue. Très beau Saumur Champigny.