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La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s'ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (violette) à celles des fruits rouges (fraise, framboise, groseille). La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de la présence, de la finesse, de l'équilibre, ainsi que des arômes fruités et épicés qui enrobent des tannins "soutenants", puis persistent dans une finale gourmande, élégante et longue. Très bel Anjou rouge.