La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez intense et harmonieux qui associe les odeurs des fruits confits (mangue, poire, ananas) à des notes de miel. La bouche à l’attaque franche offre de l’onctuosité, de la complexité, de l’ampleur, un très bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes confits (pâte de coing) qui persistent dans une finale élégante et longue. Superbe Coteaux du Layon.