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La robe brillante couleur rose pomelo s'ouvre sur un nez flatteur qui associe des odeurs des agrumes à celles des fruits rouges et noirs (framboise, cassis). La bouche à l'attaque franche offre une matière charnue, de l'équilibre entre la fraîcheur et la douceur sucrée, ainsi que des arômes fruités (cerise, bonbons Arlequin) qui persistent dans une finale à la belle allonge. Très beau Cabernet d'Anjou.