La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits tropicaux (passion, ananas) et s’enrichit de notes beurrées et briochées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’ampleur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (amande, noisette), toastés et épicés (clou de girofle) qui persistent dans une finale délicatement minérale, gourmande et longue. Très bel Anjou Blanc.