La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (passion) et s’enrichit de nuances de buis. La bouche à l’attaque franche offre de la souplesse, une délicate sucrosité, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes de fruits tropicaux (mangue) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cheverny blanc.