La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées à celles des fruits jaunes mûrs (pêche, abricot). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la présence, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (citron vert, agrumes) qui persistent dans une finale délicatement structurée et longue. Très bel Anjou blanc.