La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, acacia) à des notes fumées et torréfiées (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du « gras », du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes floraux (chèvrefeuille), fruités (poire, agrumes, amande) et toastés qui persistent dans une finale structurée et harmonieuse. Bel Anjou blanc.