Dans une robe brillante couleur jaune d’or pâle se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez expressif offre de la sucrosité et associe des odeurs fruitées (passion, pomme, ananas) à des notes briochées. La bouche à l’attaque franche et complexe se développe sur de la salinité et du « gras », ainsi que des arômes vanillés qui persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Très beau Crémant de Loire.