La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia) à celles des fruits (citron confit, pâte de coing) et s’enrichit de notes vanillées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’onctuosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (abricot sec, amande grillée), miellés et briochés qui persistent dans une finale croquante. Beau Vouvray demi-sec.