La robe brillante couleur rouge rubis aux nuances violines s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis) à des nuances torréfiées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la densité, du volume, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise), épicés et toastés qui enrobent les tannins, puis persistent dans une finale gourmande, étoffée et longue. Superbe Sancerre.