La robe brillante couleur jaune ensoleillé s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs miellées à celles des agrumes et s’enrichit de nuances de fruits blancs (pêche, poire). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la gourmandise, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse, citron vert) qui persistent dans une finale délicatement saline, minérale et croquante. Très beau Sancerre blanc.