La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs confiturés (framboise, mûre, cassis) à des notes toastées (pain grillé) et s’enrichit de nuances épicées (poivre). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la puissance, de la richesse, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cassis), vanillés et grillés qui enrobent des tannins bien présents, puis persistent dans une finale structurée, étoffée et longue. Très beau Chinon.