La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs (jasmin) à celles des fruits (passion, ananas, cassis) et s’enrichit de nuances de pain grillé. La bouche à l’attaque franche offre de la souplesse, de la légèreté, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que beaucoup d’arômes fruités (mangue, goyave, pêche) qui persistent dans une finale harmonieuse et croquante. Très beau Sancerre.