La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des fleurs jaunes miellées (tilleul) à celles des agrumes et s’enrichit d’une touche d’épices douces (badiane). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du « gras », du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (poire) qui persistent dans une finale généreuse et gourmande. Bel Anjou blanc.