La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré intense s’ouvre sur un nez complexe et harmonieux qui associe les odeurs des fruits confits (mangue, coing) à des notes de cire et de miel. La bouche à l’attaque liquoreuse offre de la richesse, de l’onctuosité, de la concentration, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits très mûrs (poire William, ananas, datte) qui persistent dans une finale harmonieuse et longue. Très beau Coteaux du Layon.