La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez discret qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits (pêche, poire, banane) et s’enrichit de nuances fumées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (pomme verte, citron) et miellés qui persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Très beau Vouvray..