La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs et des agrumes (pamplemousse) à des notes briochées et toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la suavité, de l’ampleur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes vanillés et grillés qui persistent dans une finale délicatement minérale, gourmande et longue. Très beau Saumur blanc.