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La robe brillante couleur jaune d'or pâle s'ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (acacia, aubépine) à celles des fruits tropicaux (mangue, passion) et s'enrichit de nuances de pain grillé. La bouche à l'attaque franche offre une matière charnue, de la générosité, de la sucrosité, de l'ampleur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche, bergamote), toastés et épicés (safran) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Superbe Anjou Blanc.