La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, groseille, cassis) à des notes épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la présence, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits à l’eau de vie qui enrobent des tannins raffinés, puis persistent dans une finale à la fois croquante et gourmande. Très beau Saumur Champigny.