La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confiturés (fraise, mûre, cassis) à des notes épicées (paprika, poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la présence, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale gourmande « sur le fruit ». Très bel Anjou rouge.