La robe brillante couleur rouge grenat profond s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confiturés (fraise, mûre, cassis) à des notes épicées (paprika, poivre). La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de la présence, de l'équilibre, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale gourmande "sur le fruit". Très bel Anjou rouge.