Dans une robe brillante couleur jaune d’or pâle se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez expressif et complexe associe des odeurs florales à des notes fruitées (agrumes) et s’enrichit de nuances de beurre vanillé. La bouche à l’attaque franche et tout en finesse offre un bel équilibre entre le « gras » et la vivacité, ainsi que des arômes fruités et toastés qui persistent dans une finale délicatement structurée et longue. Beau Crémant de Loire.