La robe brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez discret qui associe les odeurs des fleurs (genêt) à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances de « pierre à fusil ». La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (pomelo, citron vert) qui persistent dans une finale délicatement minérale, croquante et harmonieuse. Beau Sancerre.