La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez délicat et flatteur qui associe les odeurs des agrumes et de la pâte de coing à des notes beurrées, briochées et toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’harmonie, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes floraux qui persistent dans une finale délicatement structurée, gourmande et longue. Superbe Saumur blanc.