La robe brillante couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs mûrs et confiturés (myrtille, cassis) à des notes épicées. La bouche à l’attaque franche offre de la légèreté, de la rondeur, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mûre, framboise) qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale plutôt gourmande et longue. Bel IGP Val de Loire Cabernet Franc.