La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques et du coing et s’enrichit de nuances de brioche et de pain grillé. La bouche à l’attaque franche offre de la souplesse, un caractère harmonieux, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits mûrs compotés qui persistent dans une finale structurée et longue. Beau Sancerre.