La robe brillante couleur rouge rubis soutenu s’ouvre sur un nez subtil et complexe qui associe les odeurs des fleurs (jasmin) à celles des fruits rouges (framboise) et s’enrichit de nuances d’épices et de cacao. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la complexité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cerise), épicés (cannelle) et toastés qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale voluptueuse et longue. Superbe Sancerre rouge.