La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez délicat et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (chèvrefeuille, tilleul) à celles des épices et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la richesse, de la tension, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fruits mûrs macérés) et grillés qui persistent dans une finale délicatement minérale, structurée et longue. Bel Anjou blanc.