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La robe limpide et brillante couleur jaune ambré foncé (cannelle) s'ouvre sur un nez complexe qui associe des odeurs de bruyère à des notes toastées et s'enrichit de nuances épicées. La bouche offre de la douceur, de la matière, de la présence, du "gras" un bon équilibre entre le fruit, la charpente et la richesse, puis persiste dans une longueur harmonieuse. Très beau Pommeau.